ASVINI | Matróz kocka, bonbon
323
product-template-default,single,single-product,postid-323,woocommerce,woocommerce-page,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,columns-4,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2.1,vc_responsive

Matróz kocka, bonbon

 

A háborgó tenger erejével áthatott karakteres élénk íz, egyszerű fanyarsággal.

 

Ízei a rum, zöldcitromlé, feketetea, fahéj, méz és étcsokoládé.

Az ASVINi termékek alapanyagául szolgáló csokoládék legnagyobb része nyugat Afrikából származó kakaóbabból készül. Az 54% kakaóbabbal rendelkező étcsokoládé halvány vaníliaérzéssel ad keretet csokoládénknak, amivel a belső tartalom erőteljesebb maradhat.

A csokoládé neve egy történethez kapcsolódik ami inspirált engem az alkotásra. Ez a történet Kolombusz Kristóf nevéhez és a tengerészeihez kapcsolódik. Amikor a gyarmatokra vitte a második útja során beszerzett  cukornádat amiből a rum készült a  tengerészei körében aratta ez első sikereket. A hagyományos tengerész rum  sötét színű, markáns karakterű, testes rum volt, amit a körülbelül két és fél decis dózisban adagolták bár később ezt az adagot jelentősen csökkentették. Az első koktélnak nevezhető alkotás is a tengerészek nevéhez kapcsolódik mivel a jelentős veszélyt rejtő skorbut elleni védelem jegyében friss zöldcitromot adagoltak a rumba és a GROG nevet adták neki. A legenda szerint még azért is volt erre szükség, hogy a hosszú hajóút alatt a hajón tárolt ivóvíz ne poshadjon meg így rumozták a vizet, amit később tovább ízesítettek angol teával, fahéjjal,mézzel és cukorral.

A krém alapját ahogy történetben is olvasni lehetett jamaikai fekete rum képezi , britt fekete teával vegyítve. Kistermelői magyar mézzel, ceyloni fahéjjal és olaszországi zöld citrom levével ízesítve. A kockában egy komplett világutazás tárul elénk.

Ajánlom téli hideg estéken egy forró tea társaságában vagy egy karakteres vacsora zárásaként.

nem tartalmaz: glutént, magvakat, tejterméket.

Kategóriák: ,
Vélemények (0)

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Matróz kocka, bonbon” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.